为什么不(bú)锈钢可以做餐具?使用时(shí)又有哪些禁(jìn)忌?


发布时间:

2023-10-26

不锈钢可以做成餐具的原因日常生活(huó)当中我们所常见的不锈钢也可以被称为不锈耐酸钢,也就是说它不仅不(bú)会生锈,而且还能够(gòu)经受得住酸碱盐等化学(xué)物(wù)质的腐蚀。 不锈钢主要(yào)是由铁,铬,镍以及少量的碳和其他微量元素所组合而制作而成(chéng)的,而其中的铬就是不锈钢耐腐蚀(shí)和不生锈的一个重要原因(yīn)。在不(bú)锈钢的(de)表面有一层铬和其(qí)他元素组合在一起(qǐ)形成的氧化膜(mó),这个氧化膜(mó)就能(néng)够阻止不锈(xiù)钢和空气直接接触,虽然看上去很薄,但所起到的作(zuò)用是特别明显的。 而不锈钢还有一个“神奇”之处(chù),就是如果裸露在外面的部分和(hé)空气当(dāng)中的氧气发生了反应的话,那么可以进行自动修复,重新形成(chéng)一种"富铬钝化膜",所以不锈钢在使用的过程当中不仅不会生锈,而且还能够耐(nài)酸碱。

不锈钢(gāng)可以(yǐ)做成(chéng)餐具的原因

日常生活当中我们所常见的不锈钢也可(kě)以被称为不锈耐酸钢,也就是说它不仅不会生锈,而且还能够经受得住酸碱盐等化(huà)学物质的腐蚀。


不锈钢(gāng)主要(yào)是由铁,铬,镍以及少(shǎo)量的碳和其他微量元素所组合而制作而成的(de),而其中的铬就是不锈钢耐腐蚀和不生锈的一个重要原因。

在不锈钢的表面有一层铬(gè)和其他元素组合在一起形成的氧化膜,这个氧化膜就能够阻止不锈钢和空气直接接触(chù),虽然(rán)看上去很(hěn)薄,但所起到的作用是特别(bié)明显的。


而不锈钢还有一(yī)个“神奇”之处,就(jiù)是如果裸(luǒ)露在外面的部分和空气当中的氧气发生了反应(yīng)的话,那么可以进行自动修复,重新形成一种"富铬钝化膜",所以不锈钢在使用的过程当(dāng)中不仅不(bú)会生锈,而且还能够耐酸(suān)碱。

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